NADA MAS PARA QUE SE ENTEREN DEL PRECIO DEL ABULON. A Y DE LA BUENA NOTICIA...
Capturas
Abulón azul (Haliotis fulgens)
La segunda semana de mayo continuó reportando excelentes capturas de la especie, según informes recabados con compañías dedicadas a la actividad, EN EL Estado de Baja California.
Según las cifras preliminares de
la Sagarpa Delegación Ensenada, estas serían de alrededor de 18.721 Kilos, lo cual da un total acumulado del 1º de diciembre al 15 de mayo de 79.923 Kilos.
Como comentábamos en el reporte anterior, quizás se alcance al 30 de junio las producciones logradas en el año anterior o al menos las del 2002, ya que estas dos últimas semanas, los volúmenes de captura obtenidos han sido excelentes y altos.
A continuación se muestra un gráfico con capturas anteriores anuales de la especie (del 1º de diciembre al 30 de junio) con las logradas a partir del 1º de diciembre hasta el 15 de mayo del 2004.
La producción acumulada desde el 1º de diciembre se muestra en esta tabla.
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Acum. 31 may. 2002
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Acum. 31 may. 2003
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Acum. 15 may. 2004
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94.022 Kg.
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152.211 Kg.
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79.923 Kg.
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Precios & Mercados
Los envíos han continuado sin variaciones y continúan siendo enviados a Taiwán y Singapur que junto con Hong Kong son las grandes puertas de entrada al continente asiático donde se destina más del 90 por ciento de la producción del abulón silvestre.
Los precios se muestran en las siguientes tablas y tampoco han sufrido variaciones
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Calibres
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Product Form
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Precio
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1 Pc./Lata
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Enlatado. Cajas de 24 Latas
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USD 990/Caja
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1 ½ Pc./Lata
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USD 960/Caja
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2 Pc./Lata
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USD 950/Caja
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3 Pc./Lata
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USD 950/Caja
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VALORES FOB ENSENADA
Lo interesante es que para la próxima temporada, México podría estar enviando a Japón abulón azul vivo y en este momento se están enviando muestras al país asiático y analizando los precios con los que envía Australia y Nueva Zelanda, los cuales serían los principales competidores tanto por su producción, como por sus precios bajos.
Sin embargo, los productores mexicanos confían en el mejor sabor del producto nacional, y piensan que ello contribuiría a que se pague un mejor precio. Sin embargo para conseguir esto, hay que esperar que el consumidor japonés encuentra la diferencia en el sabor, la textura y consistencia de la carne entre los diferentes envíos de abulones que recibe el mercado.
